Картофель почистить, помыть и нарезать кусочками той формы, какая вам больше нравится.
Выдавить в отдельную миску 2-3 зубчика чеснока, растереть его с небольшим количеством соли. Добавить любое растительное масло и розмарин. Массу перемешать и обвалять в ней кусочки картофеля. Выложить картофель в посуду для микроволновки в один слой. На дно влить 1-2 столовых ложки воды. Включить микроволновку на максимальную мощность сначала на 3-4 минуты, потом открывать, пробовать, снова включать на 1-2 минуты и так довести до готовности картофеля. В моей микроволновке время приготовления около 10 минут.
