Оладьи из кабачка итак вкусные, а если еще и с мясом...
Кабачковые оладьи с мясом. Как готовить.
Нарезаю на кусочки кабачок (если молодой, то прямо с кожицей), кладу в глубокую посуду, добавляю мясной фарш(сколько не жалко, можно даже куриный), сырое яйцо, соль, сахар и измельчаю все блендером до однородной массы. Потом добавляю муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны и жарю оладьи на хорошо разогретом масле.
