А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Фруктовая горчица | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Перец, фаршированный по-французски
Суп-харчо в мультиварке
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша


Фруктовая горчица



 Мостарда — это фруктовая горчица, горчица с фруктами, 
на итальянском языке это звучит как mostarda di frutta, 
у нее достаточно нежный, не очень острый, пикантный вкус 
с легкой фруктовой сладостью и умеренной деликатной остротой.
 Фруктовая горчица считается дамским соусом. 
Этот соус идеально подходит к блюдам из мяса и птицы. 
Рецептов фруктовой горчицы великое множество.
Вот один из самых простых.

Итак, нам нужно

   Яблоко (оно должно быть сладким и большим, если маленькие, то 2 шт.);
 Сухая горчица – 1 ст.л.;
  Сахар –2 ч.л.;
 Растительное масло - 1 ст.л.;
    Соль – половинка ч.л.;
   Сок лимона – 1ч.л.;
   Уксус 9% - 2 ст.л.

Запекаем в духовке в фольге яблоко.
 Затем очищаем его от кожуры и от косточек, оставляя одну мякоть.
 Протираем эту мякоть через сито или на мелкой терке, 
чтобы получилось однородное пюре. 
В него добавляем горчицу, сахар, соль, растительное масло, лимонный сок. 
Все это тщательно перемешиваем, добиваясь равномерной консистенции. 
Затем в полученную массу вливаем уксус, постоянно помешивая. 
Перекладываем фруктовую горчицу в баночку и убираем в 
холодильник на двое суток, чтобы она настоялась. 
Утром и вечером ее нужно достать и перемешать. 
Через двое суток фруктовая горчица готова.
Хранить в холодильнике до недели.
 Приятных вам ощущений!



Добавить рецепт в закладки


Просмотров сегодня {S}, вчера - {W}.





загрузка...


Хозяюшка © 2024
Сделать бесплатный сайт с uCoz