А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Фаршированная цветная капуста | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Фаршированная цветная капуста

Фаршированная цветная капуста

 

Фаршированная цветная капуста




Фаршированная цветная капуста - вкусное, сытное и полезное блюдо.

Фаршированная цветная капуста - рецепт, который поможет разнообразить повседневное меню вашей семьи и не требует много времени на приготовление.

Фаршированная цветная капуста. Что нужно:

Цветная капуста - 1 головка

Мясной фарш

Лук, чеснок

Соль, специи, зелень

Сыр твёрдый 

Для овощной подушки:

Помидоры, лук, морковь, сладкий перец

 

Фаршированная цветная капуста. Как готовить:

Фаршированная цветная капуста

Цветную капусту залить кипятком и варить 3-4 минуты на плите или в микроволновке.

Фаршированная цветная капуста

Приготовить любой мясной фарш с луком и чесноком.

Соль и перец добавить по вкусу.

Можно для мягкости добавить в фарш немного хлебной мякоти, размоченной в молоке.

Фаршированная цветная капуста

Готовим овощную подушку.

Нарезать и уложить в форму для запекания свежие овощи:

помидоры, сладкий перец, лук, натёртую на тёрке сырую морковь.

Овощи можно брать любые по вашему желанию.

Фаршированная цветная капуста

Цветную капусту вынуть из воды, остудить.

После такого недолгого отваривания капуста становится элластичной.

В промежутки между соцветиями, раздвигая их, укладывать  плотно фарш.

Фаршированная цветная капуста

Таким образом начинить весь кочан.

Фаршированная цветная капуста

Уложить нафаршированную капусту на овощную подушку и поставить в духовку

на 30 минут при 150 градусах С.

Тем временем приготовим чесночную заправку.

Несколько зубчиков чеснока раздавить, растереть со щепоткой соли,

добавить немного растительного масла без запаха.

Этой чесночной заправкой мы польём наше блюдо перец подачей на стол.

Фаршированная цветная капуста

За несколько минут до готовности, вынимаем капусту из духовки и

посыпаем натёртым твёрдым сыром.

 

Фаршированная цветная капуста

Снова ставим в духовой шкаф до расплавления и зарумянивания сырной корочки.

Ну вот и всё!

Наша фаршированная цветная капуста готова.

Осталось полить её чесночной заправкой и подать к столу.

 

Фаршированная цветная капуста


Приятного аппетита!

Добавить рецепт в закладки






загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz