Салат "Подсолнух"

 

курица отварная - 200 г,

маринованные грибы - 200 г,

картофель отварной -3 средних штуки

яйца вареные - 3 шт,

сыр - 100 г,

желток - 3 шт,

чипсы-1 упаковка

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом и украшаем в виде подсолнуха. Черный цвет изображаем нарезанными маслинами или фальсифицированой черной икрой.

 

 

А это несложный салатик с креветками.

По вкусу похож на Оливье, только добавлен еще тертый сыр и вместо мяса креветки.

Креветки отварить в кипящей подсоленой воде 5 мин. Затем с креветок снять панцирь, охладить. Вареный картофель и морковь нарезать на мелкие кубики, добавить соленый огурец, вареные яйца, тертый сыр, нарезанную зелень укропа, немного репчатого лука и зеленый горошек. Часть креветок добавить в салат, заправить все майонезом и перемешать. Оставшиеся креветки использовать для украшения. Для украшения  салата так же можно использовать листья салата, вареные яйца и дольки помидор.