Те, кто любит тушенку, знают как трудно найти в магазине качественный продукт. Предлагаю замечательный рецепт "Домашняя тушенка в мультиварке". Мясо для такой тушёнки выбирается лично  вами, всё, что вы в неё положили, вы видели своими глазами, а  использование при этом мультиварки делает процесс приготовления тушенки простым и совсем не трудоемким. 

 

Домашняя тушенка в мультиварке.  Нам понадобится:

мясо (курица, свинина, говядина и т.д.)

специи, лавровый лист

соль по вкусу

Готовим мясо, моем, нарезаем кусочками.

Выкладываем мясо в чашу мультиварки.

Закрываем крышку, устанавливаем режим "тушение" на 5-6 часов.

За час до окончания приготовления, добавить соль и специи по вкусу.

После окончания этого времени тушенку следует немедленно, в горячем виде разложить по стерилизованным банкам, залить образовавшимся от варки жиром, закатать крышками и остудить. Если тушёнка не для длительного хранения, можно закрыть её капроновыми крышками.  

Воду в тушёнку не стоит добавлять совсем, или при закладке мяса добавить буквально пол-стакана- мясо при тушении дает много своего жира и сока.

Домашняя тушёнка в мультиварке готова.

Приятного аппетита!