Этот пирог из куриного филе готовится очень быстро, буквально за 40 минут. Но тем не менее, гостей и своих домашних этим пирогом вы удивить сможете, потому, что он очень нежный, сытный и вкусный. 

Набор продуктов минимален:

50 граммов сливочного масла, 

2 сырых яйца, 

1 ст. молока, 

200 граммов муки, 

щепотка соли. 

Для начинки 

300 граммов отварного куриного филе, 

300 граммов грибов, 

2 средних луковицы, 

соль, 

растительное масло.

Как приготовить  пирог из куриного филе.

В молоко вбить 2 яйца, соль и тщательно взбить до однородной консистенции. Добавить муку, замесить тесто и осторожно влить 2 ст. л растительного или растопленного сливочного масла.  Должна получиться консистенция теста как на оладьи. На эти действия у нас ушло максимум 5 минут времени.

Еще 5 минут потребуется, чтобы сделать начинку -  обжарить на сковороде лук и грибы, и добавить к ним мелко нарезанное отварное куриное мясо.

Затем можно использовать 3 разных способа.

1. Смешать тесто и начинку, хорошо перемешать и вылить в форму, смазанную маслом. 

2. Вылить половину теста в смазанную маслом форму, сверху положить начинку и залить оставшимся тестом.

3. Выложить начинку в форму и залить тестом.

Выпекать пирог в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. Пирог из куриного филе готов. Приятного аппетита!