Просто, вкусно, витаминно. Редиску вымыть, обрезать кончики и измельчить блендером или очень мелко нарубить ножом. Зелень укропа мелко-мелко порезать, смешать с редисом, посолить, заправить майонезом, намазать на кусочки хлеба (можно на тосты), украсить веточкой петрушки. Как вариант, можно добавить еще измельченное вареное яйцо.